В соответствии с планом работы на 2021/2022 учебный год по профессии «Повар», с целью формирования общих и профессиональных компетенций, ознакомления учащихся с современными тенденциями в сфере поварского искусства 25.11.2021 года с обучающимися 2-го года обучения по профессии «Повар» проведено внеклассное мероприятие «Что такое Кэнди бар?».

В ходе мероприятия обучающиеся познакомились с историей появления «Кенди бара», правилами и требованиями к его созданию: пространственная ориентация, выбор посуды, варианты подачи блюд и напитков, использование аксессуаров, цветовое решение.

Обучающиеся подготовили презентации тематического Кенди бара: «Желе», «Самбуки», «Пудинги». Отметили исторические факты появления блюд, описали технологию приготовления разнообразных видов желе, пудингов и самбук.